Выбираем кухонную вытяжку

Вы приступаете к проекту ремонта кухни и задаетесь вопросом о выборе вытяжки, необходимого оборудования для удаления запахов, жира и испарений при приготовлении пищи и ограничения загрязнения стен.

Вытяжка обеспечит комфорт, необходимый для приготовления блюд на медленном огне, не беспокоясь о парах. Мы дадим вам несколько советов по выбору этого прибора.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Что нужно знать перед покупкой вытяжки

В качестве первого шага важно точно определить расположение вытяжки . Действительно, чтобы вытяжка была действительно эффективной, необходимо соблюдать несколько рекомендаций по установке, например, размещать вытяжку по центру над точкой приготовления пищи.

Что касается размеров, вытяжка должна располагаться на 65 центов над электрической плитой и на 75 центов над газовой плитой и вдали от сквозняков. Также учитывайте освещение над плитой и уровень шума вытяжки.

Если ваш проект предполагает создание дома на одну семью, рекомендуется выбрать внешний вытяжной колпак, для которого требуется воздуховод для вывода выхлопных газов наружу. Если это квартирный проект, рекомендуется выбрать вытяжку для вторичной переработки, но при этом требуется менять фильтры каждый год.

В режиме рециркуляции воздух очищается и возвращается в кухню . Каждая модель вытяжки имеет свой фильтр с активированным углем, то есть определенную эффективность фильтрации.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Всасывающий поток

Другие критерии, которые следует учитывать: скорость всасывания и размер вытяжки, которая должна быть такой же или даже шире, чем варочная панель. Вы должны выбрать скорость потока, подходящую для вашей кухни, но не обязательно максимальную мощность, которая будет вытягивать нагретый воздух из комнаты, что не является целью вытяжки. Чтобы рассчитать правильный расход, вам нужно будет умножить объем кухни (ширина × длина × высота) на 10 минимум и 15 максимум, немного больше, если устройство используется в режиме «рециркуляции».

С другой стороны, очень важно, чтобы ваша кухня хорошо вентилировалась, чтобы всасываемый воздух регулярно обновлялся и чтобы турбины вращались без чрезмерного усилия.

Имейте в виду, что мощность не гарантирует эффективности. Двигатель вытяжки имеет несколько скоростей, которые необходимо активировать в зависимости от процесса приготовления, чтобы избежать преждевременного износа, а именно: низкая скорость для приготовления на медленном огне и более высокая скорость для жарки, жарки на гриле или других жирных блюд.

За пять-десять минут до приготовления вам нужно будет активировать кухонную вытяжку и выключить ее через пять-десять минут после окончания приготовления для оптимальной работы всасывания запахов готовки. Некоторые вытяжки оснащены функцией отложенного отключения.

Выбираем оптимальную вытяжку для кухни

Различные модели вытяжек

Капюшон — это утилитарное, а также декоративное приспособление для радости глаз. Сегодняшние вытяжки красочные, стильные, современные и эффективные, они подходят для любого бюджета. Что еще ? Вытяжки доступны в двух вариантах ширины: 60 или 90 см, в зависимости от места на кухне.

Самым дешевым является базовая кепка или козырек капюшона. Это компактная модель, которая может быть круглой, плоской, изогнутой или многоугольной из нержавеющей стали, алюминия, эмалированной стали или стекла. Его высота около десяти сантиметров, он закреплен над нагревательными плитами . Он предназначен для ограниченного использования.

Декоративная вытяжка, как правило, из нержавеющей стали или стекла, идеально подходит для современных кухонь . Его необходимо закрепить прямо на стене над варочной панелью. Его закупочная цена будет увеличиваться в зависимости от техничности и более или менее проработанного дизайна вытяжки. При покупке спросите о периферийном всасывании, поскольку смазка может оседать на центральной крышке, а не на фильтре, что требует дополнительных работ по техническому обслуживанию.

Вытяжка телескопическая

Для тех, кто хочет скрыть вытяжку, хорошим решением может стать телескопическая вытяжка или вытяжка с выдвижным ящиком. Действительно, вытяжка будет установлена ​​в высоком шкафу, расположенном над варочной панелью, и вам просто нужно будет выдвинуть ящик, чтобы развернуть вытяжку, а затем задействовать ее. Это сложное и незаметное устройство, которое ловко скрывает систему всасывания.

Еще одна возможность незаметной и интегрированной установки — это выдвижная или встроенная вытяжка, которая хранится в высоком шкафу, всегда над плитой. Вытяжка автоматически включается при наклоне или поднятии шарнирной поверхности.

Еще одна интересная модель — вытяжка, которая размещается на самом близком расстоянии от варочной панели, так что она непосредственно и эффективно поглощает испарения от готовки. Это называется вытяжкой на столешнице, потому что модель встроена в столешницу, предназначенную для центральных островных кухонь.

Вытяжка на кухню - фото 50 вариантов, как выбрать кухонную вытяжкуEn Кухонная вытяжка — это больше, чем просто необходимая вещь.

Некоторые производители предлагают вытяжки, оснащенные технологией «периферийного всасывания» или «периметра», всасывания по периметру вытяжки, а не в центре вытяжки, позволяя улавливать жир и запахи от готовки. Эта технология установлена ​​на высококачественных декоративных вытяжках, а также на вытяжках ящиков и т. Д.

Обслуживание фильтра

Вытяжке нужен фильтр, который нужно чистить довольно часто. Жироулавливающие фильтры обязательны как для режима рециркуляции, так и для режима откачки.

Теперь это фильтры из нержавеющей стали, достаточно прочные, их можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Фильтр должен соответствовать приобретенной вами модели вытяжки. Для рециркуляционных вытяжек требуется угольный фильтр, который устанавливается между жироулавливающим фильтром и двигателем для фильтрации запахов.

Его необходимо заменять каждые 2, 4 или 6 месяцев, возможно, ежегодно, в зависимости от модели.